信息描述
产品的特性:麦芽糖又称饴糖,还原水饴,水饴,是以大米和麦芽为原料,通过酶制剂液化、糖化、精致浓缩而制成的以麦芽为主要成分的糖浆,其性质纯正,甜味温和,在酸性条件下比较稳定、渗透压较高。
2、产品的应用:适用于果脯、蜜饯、果酱、莲蓉、月饼馅料、脱水蔬菜、火腿肠、方便食品、酱油果汁罐头及奶油类食品中,在烘焙行业中有利于食品发酵。
3、包装:塑料桶70公斤/桶;铁桶290公斤/桶;马口铁罐25公斤/罐;或根据客户要求**包装。
4、产品技术指标:
感官指标
项目 指标
气味 具有麦芽特有的香味
外观 金黄色粘稠状液体
干物质 ≥87%
PH值 4.0—6.0
灰份 ≤0.3%
卫生指标
项目 指标
铅 ≤0.5mg/kg
砷 ≤0.5mg/kg
二氧化硫残留量 ≤400mg/kg
菌落总数 ≤3000cfu/g(或ml)
大肠菌群 ≤30MPN(100g)
致病菌(沙门氏菌) 不得检出
芜湖市同力食品有限公司是一家集开发,生产,销售为一体的GMP食品工厂。本公司拥有商检卫生登记和自营进出口权,主要产品有:
宠物食品:猫糖,狗粮,猫食,狗食等各类动物食品。
休闲食品:花生片、芝麻片、杏仁片、果仁片、杂果糖等各类果仁系列。
糖浆;大米糖浆,液体葡萄糖,口服葡萄糖,麦芽糖,糙米糖浆,果葡糖浆。
果味糖浆:草莓糖浆,杏仁糖浆,芒果糖浆,桂皮糖浆.香草糖浆,柠檬糖浆,菠萝糖浆,橙子糖浆,芒果糖浆,枫树糖浆,玉米糖浆,薄饼糖浆,榛子糖浆,苦杏酒糖浆,咖啡糖浆,枫树糖浆,巧克力糖浆,TOPPING糖浆等各类糖浆。
蜂产品:蜂蜜,蜂蜜糖浆,混合蜂蜜,蜂蜜制品。
果酱系列:草莓果酱、杏仁果酱、橘子果酱,甜橙果酱,蓝梅果酱等各类水果果酱等。
糖果:各种花色糖果、奶片、硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果。
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